ドクターペッパーを飲んでいて「アレ？」っと思ったことがありませんか？
私も「アレ？」と思った一人なのですが、
「杏仁豆腐の味と似ている」「味が変わった？」とSNS上で話題になっています。
ドクターペッパーは、その独特の風味で好き嫌いがハッキリわかれますが、好きな人にとっては、毎日飲みたくなる程欠かせない飲み物なので、味や成分の情報が気になるところです。
そこで今回は、
- 実際ドクターペッパーには杏仁豆腐と同じ成分が入っているのか？
- 昔と味が変わったのか？
を調べてみました。
ドクターペッパーが気になる人のために、今まで知らなかった情報満載でお届けしますので、最後までお楽しみ下さいね！
ドクターペッパーと杏仁豆腐は味が似ているという声をチエック
まずは、どれくらいの人がドクターペッパーと杏仁豆腐の味が似ていると感じているのでしょうか？SNS上の声をチエックしてみました。
https://twitter.com/Uriel_1123_/status/961146226963025925
https://twitter.com/mxSi8lvI7Fnv6ho/status/957266252593942529
ドクターペッパーが大好きなんですけど、店でゴクゴク飲んでたら「あれ？杏仁豆腐っすか？」と言われた。
「ん？ ゴクゴク」たしかに杏仁豆腐だ。
なんで今まで気づかなかったんだろう。 pic.twitter.com/ENpoI7VE4d— DOLLY ℗ 灰田裕一郎 (@dollyfunklove) February 15, 2018
ドクターペッパー＝杏仁豆腐
ドクターペッパー＝知的飲料
よって杏仁豆腐＝知的飲料QED.— 強いて言うなら (@d0v0t) February 9, 2018
https://twitter.com/sheesheep606/status/954992681486176257
ちえこ
多くの人がドクターペッパーの味が杏仁豆腐に似ていると感じているようで、中には、「まさに杏仁豆腐そのもの！」と驚きの声もあります。
それでは、多くの人を魅了している「ドクターペッパー」と「杏仁豆腐」に何か関連性があるのか？もしや同じ成分が入っているのかも？という疑問を解明していきたいと思います。
ドクターペッパーと杏仁豆腐の成分は同じとは言えない
ドクターペッパーと杏仁豆腐の味は似ていますが、成分が同じなのか？と言われると「同じです！」とハッキリ言えません。
なぜなら、ドクターペッパーに含まれる成分の香料は20種類以上のフレーバーからできているとされていますが、公表されていないからです。
ドクターペッパーの明らかにされている成分は…
果糖ぶどう糖液糖、カラメル色素、香料、酸味料、保存料（安息香酸Na ）、カフェイン
です。
一方 杏仁豆腐の作り方は…
一般的には、牛乳に杏仁(きょうにん)（あんずの実の種子の白い胚乳の部分）の風味と砂糖を加えて、寒天またはゼラチンで固めますが、杏仁の風味をつけるには、アーモンドエッセンスで代用することが多いです。
この「アーモンドエッセンス」が、ドクターペッパーの香料に使われていて、杏仁豆腐の味と似ているのではないかと推測されています。
でも、公表してくれなくちゃ真実はわかりませんね。
残念ながら真実はまだ判明していないようですね…。
ちえこ
では次に、ドクターペッパー愛飲者の人が抱くもう一つの疑問、「昔と味が変わった説」を考えていきたいと思います。
ドクターペッパーの味は昔と変わった説は定かではない
ドクターペッパーの味が変わったと感じている人は多いようですが、それをハッキリ立証する情報はありません。
ただドクターペッパーの製造・販売の過程を見てみると「これは、変わったな！」と思えます。
ドクターペッパーは、1885年にアメリカで発売が開始された炭酸飲料でアメリカではメジャーな飲み物ですが、ドクターペッパーの販売元セブンアップ社は、独自の販売ルートを持っていません。
このため日本では、コカコーラ社が生産と販売を委託されています。
ちえこ
ドクターペッパーの元祖の味を持っているのは、アメリカのダブリン工場だけと言われているので、日本で販売されているドクターペッパーとインターネットで入手する現地のドクターペッパーでは味に差があります。
ドクターペッパーは日本での発売当初、独特の味を好む一部の人にしか飲まれなかったので、「日本人の好む味に寄せてきた」と言われています。
これは、ある意味中毒性のある毒々しい味を好んでいたドクターペッパーが大好きな人達には不評です。
こんな声が聞こえてきました▼
ドクペはやっぱり輸入物に限ります。
国産のやつはベンズアルデヒド臭しかしないような感じで杏仁ソーダといった感じです…
（22歳 男性）
広く日本に広まってから国産のドクターペッパーを飲み始めた人には、「杏仁豆腐の味」が感じられ、以前からドクターペッパー好きで元祖の味を知っている人には、「味が変わった？」と感じられるようですね。
それでは、発売当初不評だったドクターペッパーが、なぜ売れるようになったのかを考えてみましょう！
ドクターペッパーの売り上げにはアニメが貢献している
2011年頃から相次いで、登場人物がドクターペッパーや名前を変えてドクターペッパーを想像させるような飲み物を持っているアニメ作品が地上波で放送されたため、売り上げが伸びたと分析され報道されました。
代表的な作品が…
- シュタインズ・ゲート
- 神様のメモ帳
- 電波教師
- 中二病でも恋がしたい
- 侵略！？イカ娘
どの作品も発売元がスポンサーだったわけではなく、ただの偶然だったようですが、アニメさまさまですね。
次に、ドクターペッパー大好きな人のためにもっと美味しく飲めるのみ方をご紹介したいと思います。
ドクターペッパーをもっと好きになる飲み方
ホットドクターペッパー
炭酸飲料をホットで？とビックリですが、昔からあるドクターペッパー公認の飲み方だそうです。
普通の炭酸飲料では、想像しただけでもマズそうですが、ドクターペッパーには、20種類以上のフレーバーが入っているので美味しくなりますよ。
ドクターペッパーフロート
ドクターペッパーにバニラアイスをのせてフロートにするとメチャクチャ美味しいと評判です。試してみたいですね。
ドクターペッパーの杏仁豆腐風
飲み物ではないのですが、杏仁豆腐の味がするのですから美味しくないわけがないですね。
▶レシピはこちらから
次は、ドクターペッパーをこよなく愛する人にとっておきをご紹介しましょう。
ドクターペッパーのアメリカ公式サイトが楽しい
英語がわからなくても見るだけでも楽しいです。発売当時からの広告やアメリカで販売されている商品のラインナップも知れますよ。
そして、ドクターペッパーを身にまとってみてはいかがでしょうか？
ドクターペッパーオフィシャルTシャツはこちらから▼
ドクターペッパーまとめ
さて、楽しんでいただけたでしょうか？
ドクターペッパーと杏仁豆腐は同じ成分なのか？味が昔と変わったのか？について調べてみましたが、（いや～）謎が多い！
使われている成分が全部は公表されていないことや、輸入品と国産品のドクターペッパーがあることから、どちらの疑問もハッキリした答えが出ませんでした。
商品名の由来にしても、「ペッパー」というのが誰の名前なのか諸説あり定かでありません。（コショウでないことだけは間違いなさそうですが）
でも、そんな謎だらけのところが又、ドクターペッパーの魅力なのかもしれませんね。
どんどんハマっていきそうです(笑)☆
最後までご覧頂き、ありがとうございました。
