「買っておいたと思ったらない！急いでコンビニに行かなきゃ」
「ケーキ作りたいのに、スーパーでも売り切れてた！コンビニならあるかも」
生クリームってお菓子作りはもちろん、普段の料理にも欠かせない食材です。
いくら品ぞろえのあるコンビニといっても、果たして生クリームは売っているのでしょうか？
今回はコンビニに売っているのか、また、ない場合の代用品についてご紹介しましょう！
コンビニに生クリームは売ってる？
断定ではありませんが、コンビニには生クリームはあまり置いていないようです。
だからといって全く取扱いがないわけではなく、店舗によって差があるということなんです。
地域性やその店舗の売れ筋などでオーナーが判断しているようですよ。
ちなみに、私の自宅付近にあるローソンとセブンイレブンには置いていませんでした。
（かなりの田舎だからでしょうか…。）
しかし、ちょっと街中へ出て見ると、ローソンにはありませんでしたがセブンイレブンには、パックに入ったあの生クリームがたった1つ置いてあったんです！
もっと知りたくていろいろ調査したところ、特にコンビニ業界において生クリームは店舗に置かないという決まりはなく、オーナーの一存のようでした。
普段売れなくてもバレンタインやクリスマスの時期は、手作りスイーツの材料が必要になるため、生クリームを置く店舗もあるそうですよ。
コーナーの一角に「手作りコーナー」を設けると、世の女性達は作りたくなるのかもしれませんね。
生クリームが買えるお店一覧
コンビニ業界
大手3社（セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート）に絞ってみると、セブンイレブンとローソンには在庫がないのですが、バレンタインやクリスマス時期に少量ですが入荷するようです。
特にその時期に売り上げがあれば、再入荷もオーナーの裁量で決まることが多いのです。
一方、ファミリーマートは生クリームを使ったスイーツは多数あれど、そのものは置いてないということでした。
スーパー
たいていの食品を取り扱うスーパーでは生クリームは珍しい商品ではありません。
乳製品売り場に行けば何種類か揃って置いてあります。
代表的な店舗でいえば「イオン」「セブン＆アイホールディングス」といったところですね。
その傘下にあるさまざまな店舗も同様、生クリームは置いてあります！
通販
楽天やAmazonなどの通販でも生クリームは売っています。
ただ、送料がかかったり割高になってしまうので、できる限りはスーパーなどで購入するのがよいでしょう。
生クリームの代用になるものってある？
どこを探し回っても生クリームがない時、家庭にあるもので代用できると便利ですね。
生乳
生クリームの原料は生乳（牛乳）ですから、そこにコクのあるバター（マーガリン）を加えることで代用はできます！
牛乳とバターは3：1の割合で混ぜればOKですが、バターは電子レンジで軽く溶かしてから混ぜるのがおすすめです。
コーヒーフレッシュ
喫茶店やファミレスでよく出てくるコーヒーのお供、コーヒーフレッシュって実は植物性油脂なんです。
ケーキに使うホイップクリームとほぼ原料は同じなので、生クリーム1パックまで買うこともない時はプチッと何個か開いて使うだけで本格的な生クリームと同じコクが出ます。
豆腐
これも意外な食材ですが、大豆が原料とあって実はダイエット中のスイーツ作りやカロリー高めのお料理に最適！
豆腐を水切り（電子レンジでも可）した後、フードプロセッサーで滑らかに混ぜるだけで生クリームのような滑らかな食感になります。
コンビニでも生クリームはある
生クリームがコンビニにないなんて考えたこともなかった方、多いんじゃないでしょうか。
セブンイレブンには少量ですが在庫として置いてあることが多く、ローソンは季節によって変動があるようでしたね。
では、コンビニに生クリームが売っているのかまた代用品についてまとめてみましょう。
※店舗によって売っていないところもあるがスーパーなら常時在庫在り
大手3社について調査したところ、完全に置いていないのはファミリーマートだけでした。
しかし、地域性もあるので一概に否定も出来ないと思います。
セブンイレブンには結構売っている店舗もあり、ローソンは手作りスイーツが流行る時期に売っていることがあるようでした。
生クリームに関しては、スーパーのほうが安心して買えるようです。
大手でなくても、地元のスーパーの乳製品売り場にはたいてい置いてあるようですね。
※生クリームの代用品は身近なところにあった
「ちょっとだけ生クリームが欲しい」
「パックで使いたいのに売ってなかった」
こんな時は同じ乳製品の生乳（加工品でない牛乳）と、コーヒーに入れるプチンと蓋があくコーヒーフレッシュが便利です。
パックで使うほど必要なら、豆腐がおすすめです。
豆腐は滑らかになるまで混ぜてから使うと、より生クリームに近くなります。
ぜひお試しになってみてください。
