味噌汁って、食べるとなんだかホッとしませんか？
我が家では、毎晩必ず味噌汁を用意します。味噌汁は家庭それぞれの味があり、入っている定番の具材なんかも違います。
我が家の定番は、豆腐やうす揚げ、ワカメやあおさ などシンプルな味噌汁にすることが多いですが、それは夫に合わせてそうなりました。
私の実家では、野菜をたくさん入れた具沢山の味噌汁でした。
あなたのご家庭ではどうですか？
他所のご家庭ではどんな具材を入れているのか気になったので、「味噌汁の具材人気ランキング」についてご紹介します！
あなたの定番は何位？味噌汁の具材人気ランキング！
- 豆腐
- わかめ
- ねぎ
- うす揚げ
- 大根
- じゃがいも
- たまねぎ
- なめ茸
- しじみ
- あさり
あなたのご家庭の定番具材は何位でしたか？
やはり上位は豆腐・わかめ・ねぎ は定番中の定番でしたね。
あなたは何を入れる？味噌汁に入れる変わり種具材をご紹介！
各ご家庭によって色んな具材の味噌汁があると思います。
地域によって変わった具材を味噌汁に入れるところも・・・
トマト
トマトを味噌汁に入れているご家庭はわりと多いようです。
キャベツや玉ねぎなどの野菜も一緒に入れると、和風のポトフのようになります。
隠し味でバターを少し溶かすと、一気にコクが出て美味しいですよ。
ヘチマ
沖縄では定番のヘチマの味噌汁。
硬いイメージがありますが、水分を含むと柔らかくふんわりと仕上がるようです。
納豆
納豆はそのまま食べることが多いですが、味噌汁に入れることでまた違った味わいになります。
ネバネバが無くなって食べやすくなるので、納豆が苦手な方でも食べやすくなるかもしれませんね。
トウモロコシ
トウモロコシ入り味噌汁は、子供が喜びそうな味噌汁ですね。
ベーコンを入れて洋風にしても美味しいですよ。
サバ
味噌汁に魚を入れると、出汁が出てとても美味しいです。
特にサバは脂が乗っているので、良い出汁が出ます。
サバを先に焼いてから入れると、香ばしさもプラスされてオススメです。
私は結構大雑把な性格なので、中途半端に残った食材を味噌汁に放り込んでしまうことがあります。
「味噌汁は何を入れてもたいてい美味しく仕上がる！」と再認識できました。
味噌汁が美味しくなるおすすめの組み合わせをご紹介！
一つの食材でも充分に美味しい味噌汁ですが、いくつかの具材を組み合わせることでより一層美味しく食べ応えのあるものになります。
- 豆腐＋わかめ
- わかめ＋じゃがいも
- 豆腐＋うす揚げ
- 豆腐＋なめ茸
やはり豆腐は最強です！
まとめ
味噌汁の具材ランキングでは、定番中の定番の具材が上位を占めましたね。
味噌汁はわき役のイメージが強く、具材もシンプルなものが好まれます。
でも、具材次第で食べ応えのあるメイン料理になると思いませんか？
バタバタしてゆっくり食べられない朝でも、具沢山の味噌汁を飲むだけで満腹感が得られるし、野菜などを沢山食べられるので栄養面でもとても良いと思います。
味噌の原材料である大豆は美容効果があるし、温かい味噌汁を飲むことで体が温まるので冷え性対策にもなります。
それでいて満腹感も得られる。
ダイエット中の方にもオススメです。
味噌汁はわき役ではなく、最高の料理ですね！
これから色んな食材を試すのが楽しみになりました。
あなたも色んな食材を試してみて、是非ご家庭の新しい定番味噌汁を作ってみてくださいね！
