かなこ
パンプキンシードはその名の通り「かぼちゃの種」からとった油ですが、若返り効果があると注目されています！
ココナッツオイル、オリーブオイルなど美容効果が期待されるオイルは沢山ありますが、その中でも「パンプキンシードオイル」の効能が凄いとされる理由を調べてみました。
美容効果、免疫力UPにも効果が凄い事になっているので、知って得する情報満載でお届けします！ぜひ最後までお読み下さいね！
パンプキンシードオイルの基本的な情報
パンプキンシードオイルの凄い効能をお伝えする前に、パンプキンシードオイルってどんなオイルなのか？基本的な事をおさらいしておきます！
どんなオイルなの？
ペポカボチャ（日本では、おもちゃかぼちゃとも呼ばれている）の種をローストして抽出したオイルで、香ばしい香りと甘さが特徴です。
オーストラリアや東欧では伝統的なオイルとして使われてきましたが、日本で手に入るようになり注目されたのは、最近の事です。
注目される栄養成分は？
β―カロテン・ビタミンE・ククルビチンです！
特にビタミンEは、オリーブオイルの約8倍の量が含まれています。
ビタミンEは、抗酸化作用に優れた栄養素なので「若返り！」に期待が持てます。（美を追求したい女性の強い味方ですね！）
ちなみに、パンプキンシードオイル1ℓを抽出するのに必要なカボチャは、約35個分だそうです。
パンプキンシードオイルの凄い3つの効能
アンチエイジング効果に期待大、免疫力UPにも
強力な抗酸化作用によって、美容・アンチエイジングに効果的です。
パンプキンシードオイルには、β―カロテンが豊富に含まれていますが、このβ―カロテンにも強力な抗酸化作用があり、ビタミンEとの相乗効果でより一層美容・アンチエイジングに凄い効能をもたらします。なおかつ、免疫力UPも出来るので凄い‼
血行促進・泌尿器系の疾患に効果的
パンプキンシードオイルの豊富に含まれているビタミンEは、美容だけでなく血行を促進したり、頻尿・残尿感・尿漏れ・尿失禁などの泌尿器系のトラブルや疾患にも効果があるとされています。
又、亜鉛などの他の成分と総合的に作用し前立腺を良好な状態に保つことにも有効とされています。
ダイエット効果・抗アレルギー効果
パンプキンシードオイルに含まれているロズマリン酸は、糖の吸収を抑える効果があるので、ダイエットにも適しています。又、ロズマリン酸とリグナンの相乗効果でアレルギーにも効果が期待できます。
パンプキンシードオイルを摂り入れる時に注意すべき点
・パンプキンシードオイルに含まれるリノール酸は、過剰摂取による危険性が指摘されていて、炎症やアレルギーの悪化を招く可能性があるので、オイルの摂取量には注意しましょう！（※１日の摂取量は、大さじ１程度が適量です。）
・パンプキンシードオイルは、性質上加熱に弱いのでなるべく加熱せず摂り入れた方がベストです。そして、冷蔵庫などの冷暗所で保存して１ヵ月くらいで使い切る事をおすすめします。
加熱に弱いとなると、摂り入れ方は限られてきますが、サラダや豆腐にかけたり、みそ汁に１滴、アイスクリームにかけても美味しいので、少しずつ毎日摂り入れたいですね！（短時間の加熱ならOKです。）
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オイルだけじゃない！パンプキンシードも効能が凄い
パンプキンシードとは、おわかりのように「かぼちゃの種」そのものの事ですが、パンプキンシードオイル同様に優れた効能が沢山ある「スーパーフード」に名を連ねるものの一つです。
かぼちゃの種は、昔から漢方の世界では低血圧の改善などの薬に用いられていましたので、古くからその効能が認められていたわけですね！
パンプキンシード＝かぼちゃの種ですが、これはペポカボチャの場合になります。
私達の食卓に出てくる日本かぼちゃや西洋かぼちゃの場合は、そのままではなく外側の白い部分を剥いて出てきた緑色の種がパンプキンシードになります。
家庭でも、かぼちゃを使った時に捨ててしまう種にひと手間かけると、パンプキンシードが簡単に出来上がりますので、ご紹介しますね！
捨ててしまうかぼちゃの種をパンプキンシードにリメイク
白い種を水でよく洗う
この時、種のぬめりがなくなるまでよく洗う事がポイントです。
乾燥させる
洗った種をキッチンペーパーでしっかり水気を拭きとってから、ザルに広げて天日干しにします。基本的に１日以上ですが、乾き具合を見ながら調整します。天日干しが面倒な時は、レンジで乾かしてもOKですよ！
弱火でじっくり炒める
急がずじっくり炒める事が大切で、焼きムラができないように混ぜたりひっくり返したりして、ひびが割れ始めたら火を止めます。冷めてから、ペンチを使うと簡単に白い皮の部分が剥けます。
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まとめ
さて、いかがでしたでしょうか？
パンプキンシードオイルの凄い効能は…
- 美容・アンチエイジングに効果大 免疫力もUPする。
- 血行促進・泌尿器系の疾患にも効果的。
- ダイエットに適していて、抗アレルギー効果もある。
効能だけ並べてみると、他の健康食品にもありがちな項目ですが、パンプキンシードオイルの栄養素の含有量は、ビックリするほど多いので効果は大きいですね！（例えば、ビタミンEは、オリーブオイルの約8倍の量が含まれています。）
沢山出回っている健康食品の中でも、「パンプキンシードオイル」を選べば間違いなさそうな気がします！早速、若返りにチャレンジしてみますね(笑)☆
