醤油以外にも沢山！卵かけご飯おすすめアレンジ５選

卵かけご飯、美味しいですよね。
何杯もご飯が食べれるくらい箸が進みますよね。

我が子らも大好きで食べていますが、アレンジを教えると「えっ、普通に醤油でいいよ～」と素っ気ない返事。
どうやら、イメージがつかないと食わず嫌いな感じで、普通に無難に食べておきたいようです。

確かに、「えっ！？」と思い、疑心暗鬼になるものわかりますが、私もこれまでに騙されたと思って食べたら「美味しいじゃん！」ということがありました。

今回は私が実際に教えてもらったり、自分で発見した卵かけご飯のおすすめアレンジを５選紹介します。

辛いの好きにはキムチ

これは職場の先輩に教えてもらった食べ方です。
はじめは「キムチ！？」って思いましたが、実際に食べてみたら激うまでしたよ。

さらにごま油を加えると「THE　韓国風卵かけご飯」という感じで、ごま油でキムチの辛さがまろやかになりますし、ごま油がまた食欲をそそります。

ただし、口臭を気にする人は朝食にはオススメできません。
また、キムチの素でも美味しいですよ。

ふと思い、卵かけご飯にキムチを入れてみた
卵かけごキムチ飯🍚
思った以上に美味い😋#卵かけご飯 #キムチ pic.twitter.com/fh4y6WJN6Z

— ❣andango❣れのれら隊❣ (@andan_go) 2017年8月19日

キムチはカクテキキムチよりは白菜キムチのほうが美味しいですよ。

ますますご飯が進む納豆

これはもう４歳くらいにこの食べ方を知った時は衝撃でしたね（笑）
幼少期、ご飯が食べることが苦手だった私に父親が教えてくれた食べ方です。

社会人になってから「まいどおおきに食堂」に友人と行った際に、卵かけご飯＋納豆をしたら「どういうこと！？」と言われました。

あれ？我が家だけだった！？と思っていたのですが結婚してから夫がこの食べ方を息子に勧めていたので知っている人は知っています。Twitterでも卵かけご飯に納豆をされている人がたくさんいましたよ！

ふと思い、卵かけご飯にキムチを入れてみた
卵かけごキムチ飯🍚
思った以上に美味い😋#卵かけご飯 #キムチ pic.twitter.com/fh4y6WJN6Z

— ❣andango❣れのれら隊❣ (@andan_go) 2017年8月19日

さらに刻んだネギを加えても美味しいです！

香りを楽しみながらザクザク食感　韓国のり

焼きのりではなく、韓国のりです！！
韓国のりの塩とごま油が卵にグッと来るんですよ！

韓国のりで卵かけご飯を包んで食べるのも良し、細かくフレーク状にまぶしても良しです。
海苔が元々好きなのですが、韓国のりの存在を知ってからはこっちに乗り換えました。

【のりも良いよー】
のりは頭にも良いしごはんとの
相性も。自然と箸が進むよー

特に、卵とコラボをするとgood！#韓国のり　#卵かけご飯　#最強 https://t.co/s2xB38D4RQ pic.twitter.com/A9OBUulA9Z

— Mercy　Uenista (@marcyukb) 2019年9月14日

フレーク状になっている韓国のりもあり、ご飯にかけるようになっているので通常の韓国のりより濃いめの味なので、なおさら絶品です。

コストコでは「韓国味付けのりフレーク」、「元祖ぶっかけ韓国のり」「永井韓国味付海苔ジャバンのり」はスーパーでも売ってます。

鶏卵と魚卵のコラボ　たらこ

たらこだけでも十分にご飯のおかずになりますが、卵かけご飯と一緒にすると最強ですよ。
私の中では贅沢卵かけご飯です。

コレステロールが気になるかもしれませんが、たらこは栄養がたっぷりあります。
ビタミンやミネラルが豊富で、血行を良くし冷え性を改善したり、新陳代謝を良くしてくれます。

 

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すきや とうさいさん(@yasukisss)がシェアした投稿 – 2015年12月月30日午後2時07分PST

美味しいので食べすぎてしまってはコレステロール多可になってしまうので、食べすぎには注意しましょう。

酸味でサッパリ　紅しょうが

「紅しょうが！？」って思うかもしれませんが、よく考えてみてください。
卵を使った料理に添えられているのを・・・
かつ丼、親子丼、紅ショウガ入り出汁巻き卵と、卵と紅ショウガは仲良しではないですか！！

付け合わせに使ったり、たこ焼きに入れたりしても余ってしまう紅しょうがですが、私は紅しょうが好きで高校時代お弁当の白米のところに「紅しょうがのせてね！」と母親にお願いしたほど・・・
卵かけご飯に混ぜるとサッパリした味わいに病みつきになる人も多いと思います。

きょうの晩ごはん 卵かけ紅生姜ごはん♪

相性いいなー♪卵と紅生姜！

紅生姜が味のアクセントになって最初から最後までずっと美味しい♪

岩下の紅生姜はカラダにも良い！
自然の色。優しい紅色。

美味しかったです！ご馳走さまでした！#岩下の紅生姜#おうちごはん #簡単レシピ #卵かけごはん pic.twitter.com/2whUsMomob

— じゅ (@Ju_oishii) 2019年9月21日

紅しょうがを入れることで卵かけご飯がピンク色になるのもちょっと嬉しかったりするんです。
紅しょうが好きにはオススメですよ！

まとめ　ごはんに合うものをアレンジトッピングすると間違いなし

私が実際に食べたことがある卵かけご飯のアレンジをご紹介しました。
騙されたと思って試してみてくださいね。

また、「自分だけなのかな？」と思っていると近くに仲間はいなくても日本全国でみると同じアレンジをしている人は結構います。
そして他にもアレンジ方法はあります。

など、どれもご飯に合うものです。
卵にはっきりした味がないので、アレンジしたいものを加えるだけで卵のコクと不思議とマッチングするのでしょうね。
メインの卵なのに、脇役のアレンジ組の味を引き立たせてくれる素敵な食材なんですね。

色んな卵かけご飯を追求していくのも面白いかもしれませんね。